SALE COTTTURA
Sale cottura birra:
tecnologia, controllo e qualità
Partiamo dall’acciaio inox come materia prima di alta qualità. Uniamo le nostre competenze costruttive e l’innovazione tecnologica, che integra hardware e software.
È così che nascono le nostre sale cottura birra.
Sono macchine progettate per garantire precisione, efficienza e durata nel tempo in modo da offrire ai mastri birrai di tutto il mondo la libertà di esprimere al meglio la propria creatività e ottenere birre uniche, con il massimo controllo del processo produttivo.
LASI BREW: sale cottura birra d’eccellenza
Le nostre sale cottura birra vanno da 2 a 200 hl. Le realizziamo con configurazioni che partono da un minimo di due tini e arrivano fino a cinque. Sono disponibili nelle versioni manuali o automatizzate, con la possibilità di effettuare cotte singole o concatenate. Nello sviluppo dei nostri prodotti prestiamo sempre grande attenzione alla facilità di utilizzo e di manutenzione da parte degli operatori.
Ogni sala cottura birra è composta da elementi progettati per lavorare in perfetta integrazione: serbatoi di fermentazione, valvole di controllo, filtri e sistemi di raffreddamento.
Le finiture sono curate in ogni dettaglio, sia dal punto di vista tecnico sia estetico. In questo modo garantiamo elevati standard di igiene e pulizia e, allo stesso tempo, valorizziamo il design del birrificio.